Franchise MEMPHIS COFFEE

Apport personnel minimum : 150000 EUR

Type de contrat : Franchise

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Documentation et contact

La franchise Memphis Coffee, Fondée en 2009, est un réseau de restauration basé sur le concept des "diners" américains des années 50.

Cette enseigne propose des menus et plats variés : du simple hamburger aux pâtisseries américaines en passant par des salades et du tex-mex. Le client est dans une ambiance et décor de type américain.

Développement en franchise pour Memphis Coffee

C'est en 2011 que l'enseigne se lance dans la franchise. Déjà présente dans les villes de Marseille, Montpellier, Béziers....., elle commença le maillage de la France par le recrutement de franchisés Memphis Coffee. Le franchiseur étudie toute opportunité émanant de futurs candidats qui disposeraient d'un local d'une superficie moyenne de 300 m².

Le franchiseur Memphis Coffee promet un accompagnement de ses franchisés avant l'ouverture (aide au dossier de financement...) ainsi que pendant et après l'ouverture avec l'assistance d'animateur réseau. D'autre part le franchisé sera formé ainsi que son équipe. 

Comme toujours et pour toute enseigne, notre conseil est d'aller dans des restaurants ouverts pour vérifier ces annonces et notamment l'organisation, la qualité des plats, le service et la rapidité. 

Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de restauration à thème qui recrutent. Regardez aussi nos vidéos sur les franchises de restauration à thème.

Société franchiseur ou concédante : King Memphis

Membre fédération, association ou club : fff France

PDG ou DG : Rodolphe WALLGREN

Contact candidat : Emilie SPALMA

Directeur de la communication : Delphine TUSSEAU

PDG ou DG : Philippe ROUX (Directeur Général)

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 10 an(s)

Date de validité des chiffres : 01/05/17

Année de la première ouverture en national en propre : 2009

Année de création du 1er adhérent : 2011

Nombre d'unités en propre en national : 3

Nombre d'unités adhérentes en national : 68

Nombre d'unités totales en national : 71

Villes implantées : Marseille, Montpellier, Béziers, Nîmes, Villeneuve d'Ascq, Valenciennes, Toulon, Orléans, Aubagne, Besançon (Doubs) , Fréjus (Var) , Troyes, Chartres, Mérignac et Perpignan, Bourg-en-Bresse (Ain), Narbonne (Aude), Aubagne (Bouches-du-Rhône), Caen (Calvados), Dijon (Côte d'Or), Toulouse (Haute-Garonne), Reims (Marne), Lomme (Nord), Hénin-Beaumont (Pas-de-Calais), Meaux et Marne-La-Vallée (Seine-et-Marne), Avignon (Vaucluse), Créteil (Val-de-Marne), Strasbourg (Bas-Rhin), Thionville (Moselle),Bruay-la-Buissière (Pas-de-Calais). Bourgoin-Jallieu (Isère), Clermont-Ferrand, Vénissieux (Rhône), Valence (Drôme), Nancy (Meurthe-et-Moselle), Tignieu-Jameyzieu, Bordeaux, La-Seyne-sur-Mer, Bayonne et Melun, Champigny-sur-Vesle , Metz/Semécourt et Poitiers, Creil St Maximin, Brive la Gaillarde, Nice, St Brice-sous-Foret, Albi, Rouen/Barentin, Paris La Villette, Blois, Mougins, Mantes la Ville, la Rochelle, Ales (Gard), Le Mans et Arles

Villes souhaitées en priorité : Lyon, Dijon, Grenoble, Nantes, Rennes .

Régions souhaitées : Ile-de-France Midi-Pyrénées Nord-Pas-de-Calais Provence-Alpes-Côte d'Azur

Année de création du réseau dans d'autres pays : 2015

Nombre d'unités en propre dans le monde : 3

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 69

Nombre d'unités totales dans le monde : 72

Principaux pays d'implantation : Luxembourg, France

Pays d'origine du réseau : France

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Non

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Animateurs présents pendant 30 jours lors de l'ouverture

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/05/17

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 200 000 EUR

Droit d'entrée : 45 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : DU CA

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : Apport personnel et investissement : 2000 €/M²

Investissement total hors pas de porte : 700 000 EUR

Apport personnel minimum : 150 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 250m2

Superficie maximum (en m2) : 400m2

Type d'emplacement : dans un pôle de loisirs (cinéma, bowling,…) centre commercial, centre-ville, axe passant à fort trafic routier

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

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