Franchise KIOSQUE A PIZZAS (LE)

Apport personnel minimum : 20000 EUR

Type de contrat : Licence de marque

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Documentation et contact

La franchise Le Kiosque à pizza est géré par 4 propriétaires qui ont lancé le concept en 2002.

Concept et développement

L’offre de cette enseigne de pizza s’articule autour de pizzas préparées sur place à base d'ingrédients de qualité livrés plusieurs fois par semaine.

Le réseau se développe en France mais aussi à l’international.  Les pizzerias existent sous deux formats :
-     le kiosque : il s’implante en proche périphérie d’agglomérations sur des axes à forte fréquentation
-    la boutique : Elle se positionne dans des endroits stratégiques en centre ville, près des facultés, près d’un cinéma, à côté d’un vidéo club, à côté d’un super marché, sur une place de marché etc...).


La proposition de la franchise Le Kiosque à pizza

Franchise de pizzerias, le Kiosque à pizza se développe essentiellement en proche périphérie des villes. Les points de vente doivent être très visibles et placés dans des endroits passants. Les pizzas du Kiosque à pizza sont cuisinées sur place selon le procédé traditionnel. Le franchiseur promet un accompagnement.


Société franchiseur ou concédante : KAP Développement SA

Membre fédération, association ou club : Non

Contact candidat : HERVÉ CHOQUEL

PDG ou DG : Bruno Courcellas

Type de contrat : Licence de marque

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/01/16

Année de la première ouverture en national en propre : 2002

Année de création du 1er adhérent : 2004

Nombre d'unités totales en national : 336

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 43

Nombre de fermetures en national l'année précédente : 0

Villes implantées : Auby, Aulnoy les Valenciennes, Bailleul, Cambrai, Guesnain, Jeumont, Lambersart, Ronchin, Roncq, Wattignies, Avion, Lens, Brie Comte Robert, Couilly Pont aux Dames, Coulommiers, La Ferté sous Jouarre, Meaux (2), Brest, Challans, Bassens, Bégles, Blasimon, Bruges, Camblanes et Meynac, Eysines, Fargues St Hilaire, Le Bouscat, Podensac, Port Sainte Foy, Saint André de Cubzac, Saint Denis de Pile, Saint Loubes, Saint Magne de Castillon, Talence, Feytiat, Sarlat, Trelissac, Brive (2), Malemort, Souillac

Villes souhaitées en priorité : toute commune de 3500 habitants et plus en France et en Belgique

Régions souhaitées : tout le territoire français et Belge

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Animateurs présents pendant 2 jours lors de l'ouverture

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Non

Comité consultatif des adhérents : Non

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/13

Commentaires sur apport personnel et investissement : Note de AC Franchise : Pas de droit d'entrée indiqué ce qui veut dire que le Kiosque à Pizza se rémunère par une marge sur les produits exclusifs et probablement sur la construction du kiosque. L'enseigne nous a aimablement répondu : Effectivement nous nous rémunérons sur 5 produits .

Investissement total hors pas de porte : 87 900 EUR

Apport personnel minimum : 20 000 EUR

Dont stock en moyenne : 1 200 EUR

Superficie minimum (en m2) : 20m2

Type d'emplacement : Parking de petit supermarchés ou station de lavage

Zone de chalandise minimale (habitants) : 8 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 2

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