Franchise EL RANCHO

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

L'enseigne EL RANCHO a été fondée en 1992. L'enseigne de restauration à thème EL RANCHO est spécialisée dans la restauration "Tex-Mex" adaptée à la France. La franchise EL RANCHO propose à ses clients, dans un environnement d'hacienda mexicaine, des plats colorés qui invitent à la découverte.

Profil recherché par cette enseigne de restauration rapide

La franchise EL RANCHO privilégie les créateurs sérieux dotés d'une fibre commerciale et ayant un profil de manager et de gestionnaire. EL RANCHO recherche des partenaires exploitants (pas spécifiquement
issus de la restauration), dotés de qualités commerciales, du sens du management et bons gestionnaires. Le franchisé bénéficiera d'une formation. La franchise  EL RANCHO  s'adresse aussi à des investisseurs partenaires pour le compte de qui elle peut se  charger du recrutement du personnel, voire de la gestion.

Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de restauration à thème qui recrutent 

Société franchiseur ou concédante : EL RANCHO SA

Membre fédération, association ou club : fff France

Directeur du développement en national : ALAIN NICOLAS

PDG ou DG : Laurent Caraux

Directeur réseau : Hubert Lansac

Directeur de la communication : Sylvie Lambert

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 10 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Pourcentage minimum d'achat référencé : 80 %

Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui

Date de validité des chiffres : 01/12/13

Année de la première ouverture en national en propre : 1992

Année de création du 1er adhérent : 1992

Nombre d'unités en propre en national : 17

Nombre d'unités adhérentes en national : 11

Nombre d'unités totales en national : 28

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 1

Nombre de fermetures en national l'année précédente : 1

Villes implantées : Paris, Rosny, Versailles, Boulogne, Lomme, Plan de campagne, Toulon, Avignon, Versailles, Créteil, Vélizy, Villabé, Thiais, Torcy, Franconville, Conflans sainte Honorine, Saint Brice sous Foret, Metz, Lieusaint-Sénart, Villeneuve d'Ascq, Rouen, Le Havre, Perpignan-Rivesaltes, St Etienne-Villars, Bordeaux-Lormont, Strasbourg.

Villes souhaitées en priorité : Principales agglomérations régionales; Villes à forte attraction ou population > à 200000 habitants.

Régions souhaitées : Paris, Ile de France et Province

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Formation de l'ensemble du personnel, et administratif Assistance de 2-3 semaines sur le terrain à l'ouverture par une équipe dédiée (salle, cuisine et administratif)

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Principales commissions avec adhérents : Marketing, Communication, Social, Produits

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/12/13

Chiffre d'affaire en national au public : 38 300 000 EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 400 000 EUR

Droit d'entrée : 50 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : du CA HT

Redevance publicitaire (pourcentage) : 2%

Commentaire sur la redevance publicitaire : du CA HT

Commentaires sur apport personnel et investissement : * 2% du CA HT pour la pub nationale; 1% du CA HT pour la pub locale

Investissement total hors pas de porte : 350 000 EUR

Apport personnel minimum : 80 000 EUR

Dont stock en moyenne : 0 EUR

Superficie minimum (en m2) : 400m2

Superficie maximum (en m2) : 500m2

Type d'emplacement : Zone de flux : périphérie, zone de loisirs, cinéma, centre-commercial, ....

Zone de chalandise minimale (habitants) : 200 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 20

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