Franchise CULINARION

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : partenariat

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Documentation & contact

Le réseau Culinarion se spécialise en distribution d'ustensiles de cuisine milieu /haut de gamme. Cette enseigne - d'abord développée en franchise mais rachetée ensuite par la coopérative EK France qui la développe en partenariat ! - offre une gamme de produits divers, pratiques, modernes qui cherche à être au coeur des tendances pour la cuisine de tous les jours : accessoires de cuisine, coutellerie, pâtisserie, petit électroménager, sac cabas, poussettes de marché,… La franchise Culinarion cible une clientèle citadine, féminine comme masculine et passionnée de cuisine.

Le réseau accompagne ses adhérents

Ce réseau d'enseigne de distribution d'ustensiles de cuisine racheté par une coopérative utilise un contrat de partenariat proche de la franchise et promet d'accompagner ses adhérents :

  • Dans le développement : aide à la recherche de l'emplacement, évaluation de la qualité financière du projet
  • A l'ouverture : implantation du point de vente, plans d'assortiment, venue de l'équipe d'animation, mise en place de la communication
  • Sur le plan financier (analyse des bilans, comptes prévisionnels,..) et sur le plan du référencement (choix des produits, partenariats avec de grandes marques (Brabantia, Rosle, Magimix,...)
  • Programme complet de formations pour les adhérents et leurs équipes : produits, ventes, merchandising, management,...
  • Mise à disposition d'un logiciel informatique pour la gestion des stocks, approvisionnements,...
  • Outils de marketing dynamique : partage de recettes, chèques fidélité, offres promotionnelles,...

Le profil du candidat Culinarion

Ouvrir un magasin Culinarion nécessite un bon sens commercial et des qualités de manager. Le réseau souhaite se développer dans une cinquantaine de villes, réparties dans toutes les régions de France.

Dans le secteur des arts de la table et décoration, vous pouvez consulter la fiche enseigne du réseau Ambiance et Styles.

Société franchiseur ou concédante : EK FRANCE SARL

Membre fédération, association ou club : Non

Contact candidat : Delphine Collin

PDG ou DG : Eric Holzinger

Directeur du développement en national : Didier Candelle

Directeur réseau : Aymeric AMELINE

Directeur du développement en national : Damien LE PORT

Type de contrat : partenariat

Date de validité des chiffres : 01/06/14

Année de la première ouverture en national en propre : 1971

Année de création du 1er adhérent : 1971

Nombre d'unités en propre en national : 1

Nombre d'unités adhérentes en national : 24

Nombre d'unités totales en national : 25

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 4

Villes implantées : Paris, Boulogne, Nantes, Colmar, Saint Etienne, Saint-Nazaire, Cherbourg, La Rochelle, Nîmes, Perpignan, Angers, Nancy, Versailles, Avignon, Aix en Provence, Bayonne, Chartres, Lorient, Marseille, Rennes, Vannes, Bordeaux, Tours, Amiens, Quimper.

Villes souhaitées en priorité : Strasbourg, Mulhouse, Perigueux, Pau, Clermont-Ferrand, Caen, Dijon, Chalon-sur-Saone, Saint-Brieuc, Troyes, Besançon, Rouen, Meaux, Ales, Beziers, Thionville, Lille, Dunkerque, Douai, Valenciennes, Calais, Le Mans, Angoulême, Niort, Poitiers, Cannes, Toulon, Valence, Grenoble, Lyon, Chambéry, Annecy

Nombre d'unités en propre dans le monde : 0

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 0

Nombre d'unités totales dans le monde : 0

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : Suisse

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 13/12/12

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 450 000 EUR

Droit d'entrée : 10 400 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 0 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 3%

Commentaire sur la redevance publicitaire : nationale et locale: 3 % du CA ht

Investissement total hors pas de porte : 140 000 EUR

Apport personnel minimum : 80 000 EUR

Dont stock en moyenne : 62 000 EUR

Dont aménagement en moyenne : 60 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 80m2

Superficie maximum (en m2) : 120m2

Type d'emplacement : Centre ville ou centre commercial

Zone de chalandise minimale (habitants) : 150 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 2

Type de candidat : un homme, une femme, un couple

Age : Sans importance

Son statut actuel : un salarié, Déja à mon/son compte

Le franchisé sera : exploitant, investisseur

Apport financier personnel min : 80000

Aptitudes ou intérêts requis :Le franchisé Culinarion doit disposer d'un bon sens commercial et savoir manager ses équipes.

Vient plutôt de certains secteurs : Autres commerces spécialisés, Décoration et équipement de la maison, Restauration, bars, hôtels

Diplôme(s) : Autodidacte, BEPC, CAP, BEP, BAC, BAC+1, BAC+2, BAC+3, BAC+4, BAC+5, > BAC+5, Autre

Aptitudes à la gestion : Fort

Aptitude à l'organisation : Bon

Aptitude à la qualité : Fort

Aptitudes à la vente : Fort

Aptitude au management : Fort

Aptitude à la technique : Moyen

Aptitude relationnelle : Fort

Niveau d'autonomie : Dynamique et autonome mais acceptant un grand respect des normes(grand respect de la promesse du réseau au client)

Faut-il habiter la région visée : Oui

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