Columbus Café & Co a vu le jour en 1994 pour devenir la 1ère chaîne de coffee shop a s’implanter en France.
Dans les points de vente, derrière une allure anglo-saxonne, on cultive avant tout l’esprit du café français de quartier, l’amour du bon goût et l’authenticité.
Le réseau compte aujourd’hui plus de 200 coffee-shops en France et à l’étranger (Belgique, Canada, Luxembourg, Portugal, Maroc, La Réunion, Tahiti, Qatar, Bahrein et Koweit). En développement continu, la franchise Columbus Café & Co réalise, chaque année, une trentaine de nouvelles ouvertures.
Présentation du concept Columbus Café & Co
Columbus Café & Co propose dans ses coffee shops franchisés, sur place ou à emporter, des boissons chaudes et froides à base de café, chocolat, thé ou fruit. Son produit phare est le muffin, cuisiné par ses baristas dans ses muffineries et décliné en plus d’une vingtaine de recettes.
L’enseigne encourage l’utilisation de matières premières de qualité et de produits simples avec du bon sucre et du bon gras. Par exemple, l’enseigne réduit la teneur en sel et en huile de palme de ses recettes et s’engage à utiliser des œufs frais provenant d’élevages alternatifs aux cages.
Elle veille également à agir en faveur de l’environnement et à proposer un mode de consommation durable, notamment en réduisant ses déchets et en favorisant la recyclabilité.
La franchise est essentiellement implantée dans des lieux très fréquentés (centre-ville, centre commercial, shop in shop, gare…) en province comme à Paris.
Positionné sur un marché porteur et en pleine expansion, Columbus Café & Co vous propose de réitérer son concept de coffee-shop qui séduit de nombreux clients.
Formation et assistance des franchisés Columbus Café & Co
Pour vous permettre de réussir dans cette aventure entrepreneuriale, le réseau sera à vos côtés étape par étape :
- Lors de la recherche de local car l’emplacement est un élément indispensable à la réussite de votre projet
- Pour l’agencement de votre magasin en mettant à votre disposition son architecte, garant du respect du concept architectural Columbus Café
- Lors de votre formation : 8 semaines pour vous, 4 semaines pour vos employés.
- Au moment de l’ouverture de votre magasin en vous entourant de ses animateurs réseau
- Au quotidien via la visite d’un animateur réseau réalisant des visites régulières
Description des profils recherchés
Pour rejoindre le réseau Columbus Café & Co, il faut avant tout partager ses valeurs entrepreneuriales : la curiosité, le dynamisme, l’esprit d’équipe et l’opiniâtreté.
Il est aussi primordial d’être un exploitant rigoureux, un entrepreneur individuel qui s’investit entièrement dans l’aventure et un commerçant ayant déjà une expérience confirmée.
Si vous souhaitez devenir franchisé Columbus Café & Co, vous devrez nécessairement passer par les étapes suivantes :
- A la réception de votre dossier de candidature, l’enseigne organise un rendez-vous ensemble dans ses bureaux. Lors de ce 1er entretien, vous exposez votre projet et on vous présente l’enseigne.
- A l’issue de ce rendez-vous, l’enseigne vous propose une « journée découverte » dans l’un de ses coffee-shop (accueillant, le plus proche de votre domicile), qui vous permettra d’approcher son concept, participer à une journée « type » d’un coffee-shop (préparation des produits, service, vente, accueil client).
- Après cette journée, un autre rendez-vous est organisé pour partager votre expérience et valider votre candidature.
- Il est temps de commencer votre nouvelle aventure au sein du réseau Columbus Café!
La franchise Columbus Café & Co en chiffres
- 1ère enseigne de coffee shop à s’implanter en France
- 27 ans d’existence
- Plus de 200 coffee-shops en France et à l’étranger
- 7 pays d’implantation
- 11 000 muffins croqués chaque jour
- 15 500 cafés servis chaque jour
