Franchise AU BUREAU

Apport personnel minimum : 250000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

La franchise Au Bureau est un lieu de vie qui s'articule autour du concept de brasserie, pub et restaurant à thème et qui cherche à s'adapter aux besoins de la clientèle. Elle accueille ses clients au travers d'animations et de décors adaptés aux différentes saisons et aux événements.

Désireuse de poursuivre son développement sur le territoire, Au Bureau recherche ses franchisés sur toute la France. Depuis 2010, Au Bureau est une enseigne du Groupe Bertrand.

La franchise Au Bureau

Au Bureau annonce des avantages pour ses adhérents : une marque déposée, une exclusivité territoriale, l'indépendance des franchisés, un concept qui s'appuie sur des marques : Hoegaarden, Abbaye de Leffe,...

Le réseau place ses points de vente au cœur des centres villes et en périphérie. Elle apporte un accompagnement lors de la création de la brasserie, pour le référencement des produits, pour la mise en place du plan de communication ou d'animations.

Grâce à sa décoration, son ambiance et sa carte, la franchise Au Bureau vise une clientèle variée.

Le profil du franchisé

Le franchisé Au Bureau n'est pas nécessairement issu du secteur de la restauration, mais doit être capable de manager une équipe allant jusque 30 salariés. L'esprit commerçant, associé à des qualités de gestionnaire et manager sont indispensables pour exercer le métier. Il est très présent dans son affaire.

Voir la franchise Au Bureau en vidéo.

Si vous souhaitez ouvrir une brasserie, nous vous invitons à déposer votre candidature.

Consulter la fiche enseigne de Café Leffe et Irish Corner.


Société franchiseur ou concédante : bars&co.

Membre fédération, association ou club : fff France

Directeur de la communication : Christelle GRISONI

Directeur réseau : Richard KLIMCZAK

Contact candidat : Julie VERMOND

Directeur du développement en national : Cedric LACOUT

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/05/16

Année de la première ouverture en national en propre : 1989

Année de création du 1er adhérent : 2003

Nombre d'unités en propre en national : 10

Nombre d'unités adhérentes en national : 74

Nombre d'unités totales en national : 84

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 16

Villes souhaitées en priorité : Toute la France

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Assistance à ouverture durant 10 jours

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Principales commissions avec adhérents : Comités Produits, réunions régionales

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/10/16

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 650 000 EUR

Droit d'entrée : 45 000 EUR

Redevance d'exploitation : 0 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Redevance publicitaire : 0

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : Apport personnel : 30% de l'enveloppe globale

Apport personnel minimum : 250 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 0

Superficie minimum (en m2) : 350m2

Type d'emplacement : Centre-ville ou périphérie en solo, zone loisirs pour la restauration

Zone de chalandise minimale (habitants) : 30 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 15

Type de candidat : un homme, une femme, un couple, une société

Age : Sans importance

Le franchisé sera : exploitant, investisseur

Apport financier personnel min : 250000

Aptitudes ou intérêts requis :aptitudes commerciales, bon gestionnaire et manager aimant la convivialité et le monde de la restauration/bar/brasserie.

Vient plutôt de certains secteurs : Restauration, bars, hôtels

Diplôme(s) : n.c.

Remarque(s) sur les diplômes & formations : Aucune formation n'est requise car le franchiseur dispose d'un programme de formation en interne. Néanmoins, si vous venez du monde du café et de la brasserie, cela serait un plus.

Aptitudes à la gestion : Fort

Aptitude à l'organisation : Bon

Aptitude à la qualité : Bon

Aptitudes à la vente : Bon

Aptitude au management : Fort

Aptitude à la technique : Bon

Aptitude relationnelle : Bon

Niveau d'autonomie : Dynamique et très autonome avec respect de la politique réseau (mais flexibilité des normes)

Faut-il habiter la région visée : Indifférent

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