Franchise AMELIE CREPES FACTORY

Apport personnel minimum : 50000 EUR

Type de contrat : FRANCHISE

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Documentation et contact

Précurseur de la crêpe en restauration rapide, la franchise Amélie Crêpe factory a démarré en 2006 avec des stands mobiles puis des corners dans les centres commerciaux en 2006. Tout d'abord spécialiste de la vente de crêpes sucrées, le concept a voulu s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs des espaces commerciaux avec une large variété de produits et un positionnement gourmand.

Présentation du concept

C'est en 2009, que le concept Amélie évolue sur un format restaurant avec pour la première fois une adresse proposant une salle et une terrasse à Montpellier. Désormais, la carte Amélie se développe et propose des Galettes de sarrasin, des Rolls, des Salade fraîches et des Clubs salées pour ainsi répondre à une offre déjeuner à moins de 10€€. Avec l'expérience de Montpellier, la société Amélie Factory voit le jour pour développer son réseau en Succursale mais aussi en Franchise.

Le réseau de restauration rapide spécialisé en crêpe compte des établissements en activité en France depuis 2011 et en Belgique depuis 2013.

Profil requis

Quelque soit le parcours professionnel du franchisé, la franchise AMELIE CREPES FACTORY recherche des personnes possédant un esprit entrepreneurial et  souhaitant s'investir dans un réseau jeune et dynamique.

Si vous avez besoin de plus amples informations sur le secteur, cliquez et découvrez les besoins en recrutement des réseaux de franchise de crêpes.

Visionnez aussi des  vidéos sur les franchises de restauration rapide. Vous pouvez aussi consulter notre dossier : franchise et restauration rapide


Société franchiseur ou concédante : AMELIE FACTORY

Membre fédération, association ou club : Non communiqué

Contact candidat : Jonathan NATALE

PDG ou DG : Jérémi THOMAS

Type de contrat : FRANCHISE

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Pourcentage minimum d'achat référencé : 90 %

Dont au franchiseur : oui

Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui

Date de validité des chiffres : 26/03/14

Année de la première ouverture en national en propre : 2009

Année de création du 1er adhérent : 2010

Nombre d'unités en propre en national : 2

Nombre d'unités adhérentes en national : 3

Nombre d'unités totales en national : 5

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 2

Villes implantées : Montpellier (centre commercial Odysseum), Lyon (centre commercial confluence), Lyon (39 rue de la bourse)

Villes souhaitées en priorité : Paris, Marseille, Bordeaux, Toulouse, Nice, Metz, Strasbourg, Clermont-Ferrand, Nantes.

Régions souhaitées : Toute la France

Nombre d'unités totales dans le monde : 1

Principaux pays d'implantation : Belgique

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 26/03/14

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000 EUR

Droit d'entrée : 20 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : du CA

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : du CA

Investissement total hors pas de porte : 180 000 EUR

Apport personnel minimum : 50 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 100m2

Type d'emplacement : De 100 à 180 m2, du snack au restaurant en passant par la vente à emporter, le concept s'adapte au mieux à votre projet et à votre budget. Un seul incontournable : une zone à fort passage !

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : GALETTES DE SARRASIN CREPES SUCRES SALADES ET ROLLS

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