Franchise EAT SUSHI

Apport personnel minimum : 120000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

La franchise Eat Sushi est  spécialisée en sushi. 

Tour d'horizon de la franchise Eat Sushi

Cette enseigne de sushi a été créée par deux frères, chefs d'entreprise : Mourad et Yahia Benamer. Les premiers points de vente sont inaugurés en province à compter de 2006. En 2008, le réseau de franchise se constitue. 

En 2016, la chaîne a été mise en liquidation judiciaire. Sous l’impulsion d’ex-franchisés, l'enseigne de sushi se remet en scelle et crée une nouvelle entité sous le nom de SAS Eat SUSHI Franchise. 

La franchise Eat Sushi attire une clientèle familiale autour des spécialités de la cuisine japonaise. Le positionnement est grand public. L'enseigne affirme être aujourd'hui le numéro 3 des franchises de restauration spécialisée en sushi.

Le développement de cette franchise de restauration à thème

La franchise Eat Sushi se déclare prête à poursuivre son expansion. Elle annonce qu'elle compte consolider le maillage du territoire français en ouvrant de nombreux points de vente. Elle veut doubler son chiffre d'affaires et étoffer son offre de produits. L'enseigne recherche des entrepreneurs, passionnés par la restauration japonaise, avec un sens commercial et un contact chaleureux avec la clientèle. Autres aptitudes valorisées : tout ce qui concerne la capacité à manager une équipe d'une dizaine de personnes.

Société franchiseur ou concédante : SAS Eat SUSHI Franchise

Membre fédération, association ou club : Non

Directeur du développement en national : Ronan Pensec

Directeur réseau : Mourad Benamer

Contact candidat : Mourad Benamer

Type de contrat : franchise

Date de validité des chiffres : 01/03/17

Année de la première ouverture en national en propre : 2008

Nombre d'unités totales en national : 28

Pays d'origine du réseau : France

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/03/17

Droit d'entrée : 25 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : Pour le concept "sushi drive" l'apport est de 250 000€ pour un investissement de 800 000€.

Investissement total hors pas de porte : 200 000 EUR

Apport personnel minimum : 120 000 EUR

Dont stock en moyenne : 10 000 EUR

Dont aménagement en moyenne : 140 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 140m2

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