Franchise BERT'S, CAFÉ CONTEMPORAIN

Apport personnel minimum : 100000 EUR

Type de contrat : Franchise

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Documentation & contact

La franchise Bert's Café Contemporain est un concept  de restauration rapide chic. Le thème prédominant est celui du café contemporain comme son nom l'indique. Bert's Café Contemporain voudrait offrir des services haut de gamme.

Août 2016 : Ces informations ne sont plus suffisamment à jour et nous ne sommes pas certains que Bert's franchise encore. Nous posons la question au groupe Bertrand, propriétaire de l'enseigne.

Bert's, un restaurant pas comme les autres

Les menus, conseillés par un nutritionniste, sont diversifiés et équilibrés. Un grand choix de produits est proposé : recettes de sandwichs innovantes, soupes, desserts alléchants, pains cuits de manière artisanale…Une atmosphère plutôt branchée se lit dans la décoration cosy et sophistiquée de Bert's Café Contemporain. L'accueil chaleureux et soigné propose des créneaux horaires souples permettant de profiter au mieux de la zone de chalandise.

Le service livraison est un atout, pour le franchisé de restauration rapide Bert's Café Contemporain, car il permet d'augmenter en moyenne de 10 à 30 % le chiffre d'affaire.

La franchise de restauration rapide Bert's Café Contemporain insiste sur la qualité non seulement gustative mais aussi nutritionnelle de son menu, le tout servi dans un décor contemporain et « branché ».

Afin d'accélérer son développement en franchise, l'enseigne de restauration rapide haut de gamme, qui se développe sous cette formule depuis 2004,  décide de rénover son restaurant pilote situé à Paris VIIIè.



Société franchiseur ou concédante : BERT'S

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : Olivier BERTRAND

Directeur réseau : Michel RAZOU

Directeur de la communication : Sophie Meunier

Directeur du développement en national : Celine Plazanet

Type de contrat : Franchise

Date de validité des chiffres : 01/08/16

Année de la première ouverture en national en propre : 2002

Année de création du 1er adhérent : 2004

Nombre d'unités totales en national : 24

Villes implantées : Le réseau a compté plus de 40 unités. Mais en août 2016 nous avons trouvé 24 unités : Paris 8ème, Paris 1er, Paris 12ème, Paris La Defense, Paris 7ème, Rueil Mal-maison, Levallois, Rosny sous Bois, la Vallée (Val d'Europe), Lille, Montélimar, Lyon 3ème, Lyon cedex 06, Havrincourt, Bordeaux, Eckartswiller, Ecot, Guyancourt, Courbevoie, Orly Aérogare, Roissy CDG (3)Jasseron, Saint Louis

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Ces informations ne sont plsu suffisamment à jour

Formation permanente : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/08/10

Chiffre d'affaire en national au public : 2 000 000 EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 700 000 EUR

Droit d'entrée : 25 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : 3% du chiffre d'affaires HT la 1e année, puis 4% la 2 année et 5% à partir de la 3e année

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : du CA HT

Commentaires sur apport personnel et investissement : L'investissement moyen est de 1750€ par m²

Investissement total hors pas de porte : 350 000 EUR

Apport personnel minimum : 100 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 180m2

Superficie maximum (en m2) : 250m2

Type d'emplacement : centre ville; zone de bureaux; centres commerciaux

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : Ces informations ne sont plus suffisamment à jour et nous ne sommes pas certains que Bert's franchise encore.

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