Franchise BELGIAN BEER CAFE

Apport personnel minimum : 200000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

La franchise Belgian Beer Café propose de reproduire l'ambiance des estaminets belges. Franchise de restauration à thème, elle a pour objectif de créer des sites au sein desquels se croisent des amateurs de bières belges et de cuisine familiale. La clientèle visée est assez large : elle englobe les étudiants, les familles, les hommes d'affaires.


A ce jour, la franchise Belgian Beer Café ne veut se développer que hors France. La première ouverture sur le territoire hexagonal avait cependant eu lieu en 1998. L'enseigne appartient à INBEV leader mondial des producteurs de bière qui était aussi propriétaire de la franchise Café Leffe et de la franchise Au Bureau qui sont privilégiées en France et qui, depuis, ont été rachetées par le groupe Bertrand.

Recrutement et profil type de la franchise Belgian Beer Café

Hors France, la franchise Belgian Beer Café recrute des profils de commerçants, dotés de qualités de gestion et d'un bon contact relationnel. La franchise de restauration à thème assure qu'elle fournit de son côté, une assistance pour la recherche de l'emplacement, la ligne de financement, et le marketing promotionnel des produits.

Société franchiseur ou concédante : BARS & CO

Membre fédération, association ou club : Non

Directeur du développement en national : Laurent ARGUEL

Contact candidat : Pascaline Sorianiello

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/01/10

Année de la première ouverture en national en propre : 1999

Année de création du 1er adhérent : 2003

Nombre d'unités en propre en national : 4

Nombre d'unités totales en national : 4

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 0

Nombre de fermetures en national l'année précédente : 0

Année de création du réseau dans d'autres pays : 1997

Nombre d'unités totales dans le monde : 60

Principaux pays d'implantation : Australie, Espagne, Etats-Unis, France, Hongrie, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Ukraine

Pays d'origine du réseau : n.c.

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Accompagnement par un professionnel, assistance marketing à l'ouverture, kit ouverture Formation pratique à l'ouverture : 3semaines Formation pratique supplémentaire : 2jours/an

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Non

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Principales commissions avec adhérents : Commissions référencements fournisseurs et nouveaux produits Commissions qualité PDV

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/11/11

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 750 000 EUR

Droit d'entrée : 47 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : Dont 1% pour la pub

Commentaires sur apport personnel et investissement : Apport personnel : 20%de l'enveloppe globale

Investissement total hors pas de porte : 900 000 EUR

Apport personnel minimum : 200 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 198 000

Superficie minimum (en m2) : 140m2

Superficie maximum (en m2) : 350m2

Type d'emplacement : Centre ville

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 10

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